QUÁN CÀ PHÊ PALLET

TRANG TRÍ QUÁN CÀ PHÊ PALLET LÀ YẾU TỐ SỐNG CÒN

Mỗi tháng trên tại thị trường Việt Nam, có tầm khoảng 200 quán cà phê lớn nhỏ đi vào con đường phá sản. Đề làm tốt bạn phải biết rõ con đường!

Kinh doanh quán cà phê là một lĩnh vực khá đặc thù và cần phải mát tay. Ngoài chất lượng của đồ uống, thái độ phục vụ của nhân viên, không gian quán cũng là yếu tố rất quan trọng nhất mà hơn 20% anh chị em ra mở quán cà phê bỏ qua. Do vậy, trước khi bắt tay vào kinh doanh bạn phải đầu tư thời gian rất nhiều cho việc thiết kế quán sao cho thật đẹp về view và ấn tượng trong từng chi tiết.

Thông thường, mỗi khi đến quán cà phê ta không chỉ muốn thưởng thức hương vị thơm ngon của những giọt cà phê, mà còn muốn được thư giãn, cảm nhận cuộc sống theo cách riêng của riêng mình. Trong nhu cầu tháp Macxoen, đây gọi là nhu cầu hưởng thụ. 

Nguyên tắc 1: Tập trung vào thỏa mãn nhu cầu hưởng thụ:

Trang trí quá cà phê đẹp, cá tính với cách thiết kế, bài trí ấn tượng thường có ưu thế hơn so với các đối thủ, không phải nó nó đẹp, mà nó phục vụ tốt cho nhu cầu hưởng thụ của nhóm khách hàng hướng tới.

Những quán cà phê đẹp, với cách bài trí ấn tượng thường có ưu thế hơn so với các đối thủ.

Nguyên tắc 2: Tập trung vào nhóm khách hàng chủ lực. Mức Q hòa vốn về 1 cần bạn tập trung mức tối ưu hóa lợi nhuận trong xác định số lượng bàn trong quán, năng lực khai thác lượt khách trên mỗi bàn, định hướng nhu cầu khách hàng và gia tăng giá trị thặng dư ( ví dụ: thay vì uống cà phê đen , họ uống Expresso, cà phê sữa, sinh tố), năng lực kéo khách hàng phụ ( Vợ chồng dẫn theo con, người cha dẫn theo gia đình, nhân viên kinh doanh dẫn theo khách hàng, ...). Khai thác tốt việc tập trung vào số lượng song song với đặt sản phẩm có chất lượng đồng đều.....

Hiện có thể xếp các quán cà phê phong cách quản trị thành 4 loại chính như sau: 

- Cà phê cá tính với đối tượng phục vụ chính là giới trẻ. Đây là mô hình quán có phong cách thiết kế lạ và có phần phá cách. Chi phí đầu tư nhiều, thu lợi nhuận nhanh nhưng cần phải tập trung ở phong cách phục vụ và khai thác nhanh, hồi vốn sớm. Không là lỗ chỏng gọng.
- Quán cà phê vườn thường có diện tích khá rộng, thoáng với nhiều cây cối, thân thiện với môi trường. 
Loại quán tập trung ở cụm không gian và âm nhạc chọn lọc. Bạn phải tập trung ở điểm nhấn vì trong không gian rộng thường họ sẽ bị lạc lỏng như một cái cối xay gió quay, nước chảy róc rách.

- Cà phê take away là loại hình cà phê phục vụ nhanh cho dân công sở, giá thành rẻ và tập trung vào phát triển bao bì, người dùng có thể dễ dàng mang theo khi di chuyển. Loại hình này khá phù hợp với nhu cầu của giới trẻ.

- Cà phê thưởng thức thường là nơi dành cho những khách hàng “khó tính”, uống cà phê theo gu riêng.
Quán cà phê dạng này là cao cấp nhất, tối ưu hóa bằng đầu tư vào họa tiết. Một cái lá, viên sỏi cũng có thể tạo ra tiền. Không gian thiên nhiên, chăm chút, không dư, không thiếu.

Khi đã xác định được mô hình kinh doanh. Bạn phải thích và thật sự thích kia kìa, bạn muốn đưa tay sắp xếp từng chút một. Chính phong cách quản trị thể hiện phong cách quán, bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc lên ý tưởng thiết kế quán cà phê của mình thật đẹp và ấn tượng. Nên đi nhiều, tham khảo nhiều để đọng lại những cái của bạn.

Dưới đây là những yếu tố chung nhất bạn cần lưu ý trong thiết kế quán cà phê cho riêng mình.

1. Phục vụ nhanh nhất có thể.

Quầy tính tiền nên được bố trí ở vị trí thuận tiện nhất (không nhất thiết phải ở giữa quán) để khách hàng có thể dễ dàng gọi đồ uống. Hoặc chí ít là tìm cách dãn thời gian trống trong chờ đợi và thanh toán. Điều này sẽ mang đến cho khách hàng cảm giác họ luôn được phục vụ nhanh chóng và thuận tiện nhất.

2. Không gian quán cần có sự hài hòa về ánh sáng.

Khi thiết kế nội thất quán cà phê bạn phải cân nhắc tới sự hài hòa của tất cả các thành phần từ trang trí trần nhà, không gian tới các vật dụng… Các yếu tố ấy phải thống nhất theo phong cách quán cà phê mà bạn đã chọn.

La phong Pallet được rất nhiều khách hàng của Pallet Gạo Nam lựa chọn

Thiết kế nội thất quán cà phê bạn phải cân nhắc tới sự hài hòa của tất cả các thành phần thậm chí là trang trí trần nhà, không gian tới các vật dụng bằng nghệ thuật sắp đặt. Và kinh doanh cà phê đúng nghĩa là kinh doanh ý tưởng sắp đặt…

Về nội thất trong quán cà phê cần được bố trí hài hòa với màu sơn tường, không nên sử dụng quá nhiều gam màu nóng sẽ phong hóa ánh nhìn hoặc màu lạnh mà hãy kết hợp các màu này lại với nhau một cách phù hợp bằng điểm nhấn. Bên cạnh đó, menu, đồng phục của nhân viên cũng nên theo gam màu chủ đạo để tạo nên sự đồng bộ.

Bàn ghế trong quán cà phê cũng cần được tính toán đấy. Về chất liệu bàn ghế hiện rất phong phú, bạn có thể chọn mây tre đan hoặc ghế nệm, hoặc Pallet gỗ thông có sức bền và đường vân đẹp... tùy theo phong cách quán của mình.

Anh nhìn từ góc độ không gian rộng và nhiều bê tông, La phông pallet giúp là mềm hình khối và tăng tính hiện đại của không gian.

Nếu quán bạn rộng và bạn đủ tinh tế, hãy mở rộng đối tượng khách hàng. Cụ thể bạn cũng nên phân chia nhiều luồng không gian điều nhịp quán thành những khu vực như dành cho đôi lứa, khu vực dành cho tập thể, sinh nhật… để tạo sự riêng tư cho khách. Như vậy, việc sắp xếp bàn ghế sẽ hợp lý và việc đi lại cũng được thực hiện dễ dàng hơn.

3. Hãy tạo điểm nhấn thật ấn tượng

Đây chính điểm tạo sự khác biệt và thu hút sự chú ý của khách hàng đối với quán của bạn. Điểm nhấn này có thể là một bức tượng, một cây đàn, cây xanh… hay một mảng tường được trang trí thật độc đáo.

4. Đừng bỏ qua chi tiết nhỏ

Với những vật trang trí dễ thương, cá tính, chúng sẽ giúp nhiều khách hàng nhớ tới quán của bạn hơn.

Bạn cũng đừng bỏ qua những món đồ trang trí nhỏ như những chiếc gối ôm, bình hoa nhỏ trên bàn, vài bức tượng trên kệ, tranh treo tường… Với những vật trang trí dễ thương, cá tính, chúng sẽ giúp khách hàng dễ nhớ tới quán của bạn hơn.

5. Ánh sáng, âm thanh thật đồng bộ

Sử dụng đèn chiếu sáng trên trần nhà tạo nên không gian huyền ảo.

Trong quán cà phê, bạn nên sử dụng kết hợp đèn chiếu sáng trên trần nhà, ánh sáng đối xứng trên mặt bàn, đèn treo tường và thậm chí cả nến để tạo thêm sự huyền ảo trong không gian, giúp nội thất quán cà phê đẹp và ấn tượng hơn.

Bên cạnh đó, âm thanh của quán cũng phải được đảm bảo các khu vực đều có cùng chất lượng, tránh tình trạng nơi quá to, nơi lại quá nhỏ.

Với những lưu ý trên, đối với những quán cà phê có diện tích nhỏ, bạn cũng có thể thiết kế để không gian quán trở nên đẹp và ấn tượng hơn. Tuy nhiên, bạn đừng trang trí quá rườm rà khiến không gian bị “rối”. Bên cạnh đó, hãy chọn những mẫu nội thất có kích thước phù hợp để khách hàng vẫn luôn cảm thấy thoải mái trong không gian này.

Nếu vẫn không tự tin vào khả năng tự thiết kế quán của mình, bạn có thể tìm đến các công ty thiết kế nội thất chuyên nghiệp, có kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế quán cà phê. Đừng quá tự tin vào cái tôi nhìn nhận cái đẹp của mình. Cái đẹp của bạn phải được xem là cái đẹp của cộng đồng khách hàng.

Sau khi bạn đã thực sự hài lòng, đơn vị thi công sẽ thực hiện chính xác các mô phỏng này. Công việc của bạn chỉ đơn giản là giám sát và đối chiếu bản vẽ với quá trình thực hiện trên thực tế.

Với những thông tin trên, bạn sẽ sớm có được không gian quán cà phê đẹp và ấn tượng của riêng mình. Chúc bạn luôn thành công !

Keyword: pallet gỗ tạp, pallet gỗ thông, cho thuê pallet, thanh pallet gỗ thông, giường pallet, ghế pallet, tường pallet, trang trí pallet, quán cà phê pallet, nội thất pallet, gỗ thông pallet, trang trí nội thất tường nhà phòng bàn ghế giường quán cafe bằng thanh gỗ thông pallet cũ giá rẻ tại nha trang khánh hòa, gaonam.com, bacthai.net